Gustos.ro / Retete culinare / Chiftelute de cartofi

Chiftelute de cartofi

Name: Chiftelute de cartofi
Prep time: 45 min
Ingredients: 500g cartofi;; 2 linguri de făină;; 1 ou;; sare;; piper;; 2-3 linguri de ulei pentru prăjit.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500g cartofi;
2 linguri de făină;
1 ou;
sare;
piper;
2-3 linguri de ulei pentru prăjit.

Mod de preparare

Se curăţă cartofii, se fierb, se strecoară şi se dau prin presa de cartofi, prin sită sau prin maşina de tocat carne. Se pun într-un castron, se adaugă făina, sarea, piperul şi oul bătut ş se amestecă bine. Din această cocă se fac chifteluţe, se dau prin făină şi se prăjesc în ulei. Se pot servi şi la soteuri.