Gustos.ro / Retete culinare / Chiftelute de post cu soia

Chiftelute de post cu soia

Name: Chiftelute de post cu soia
Prep time: 60 min
Ingredients: 500 grame soia granule (o punguta); 1 cartof crud; 1 morcov crud; 1 patrunjel crud; 1-2 cepe uscate (sau o legatura -2 de ceapa verde); 1 legatura marar; 1 legatura patrunjel; 1 capatana usturoi -sau o legatura de usturoi verde optional; sare,piper,vegeta,busuioc, cimbru, faina

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 grame soia granule (o punguta)
1 cartof crud
1 morcov crud
1 patrunjel crud
1-2 cepe uscate (sau o legatura -2 de ceapa verde)
1 legatura marar
1 legatura patrunjel
1 capatana usturoi -sau o legatura de usturoi verde optional
sare,piper,vegeta,busuioc, cimbru, faina

Mod de preparare

Se fierbe soia cu putina vegeta,busuioc,cimbru si piper-sau se lasa la inmuita de seara cu mirodenii si se mai fierbe putin max 20 min a doua zi. Cartoful,morcovul si patrunjelul se dau pe razatoare mica (se scurg bine), dupa care se amesteca cu soia, sare,piper dupa gust. Se pune apoi usturoiul si faina cat sa formeze o compozitie omogena (2-3 linguri de faina).Se prajesc in uleiul incins.

Se pot servi calde sau rece.

Pofta buna