Continutul unui pachet de soia granulata se fierbe timp de 15 minute in supa de legume. Separat, se calesc o ceapa tocata, un morcov ras si radacina de telina rasa (o cantitate egala cu cea de morcov), la care se adauga soia scursa si niste gris menit sa absoarba lichidele si sa ingroase compozitia. Se lasa la racit, se potriveste de sare si se parfumeaza cu usturoi zdrobit, piper si frunze de menta proaspata tocate. Se formeaza chiftelutele, se tavalesc prin faina si susan si se prajesc usor in putin ulei de palmier. Se servesc cu diferite garnituri "de post".
Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleacPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda