Vinetele se coc,se curata de coaja si se lsa la scurs dupa care se toaca ca pentru salata.Le amesteci cu ouale,ceapa tocata marunt si inabusita in ulei,sare si faina.La urma se adauga si telemeaua rasa.
Compozitia trebuie sa fie moale dar consistenta.Se incinge uleiul si se ia compozitia cu lingura si se toarna in ulei.
Se scot pe un servetel ca sa absoarba uleiul in exces.
Pentru că încă mai avem multe mere, odată cu trandafirașii în foietaj am făcut și o tartă normandă cu...
Desert tarta normanda cu merePandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust