Chiftelute de mere

Mod de preparare

Se răzălesc merele şi se lasă de-o parte să se scurgă de zeamă. Pe urmă se face un aluat ca pentru clătite, dar puţin mai gros din ingredientele de mai sus. Se lasă să se odihnească timp de 20 minute în frigider.

Se scoate aluatul de la frigider şi se adaugă merele răzălite şi se amestecă împreună cu aluatul. Se pune în tigaie ulei la încins cam de un deget să fie pe fundul tigăii, dupa ce este uleiul încins luaţi aluatul cu lingura şi puneţi în tigaie la prăjit. Nu le prăjiţi în foarte mult ulei pentru că o sa fie greţoase.