Chiftelute din piept de pui si cascaval

Mod de preparare

Pieptul de pui se spala, se dezoseaza si se toaca marunt. Se poate da si pe masina de tocat carne. Cascavalul se rade si se amesteca cu carnea, oul, pesmetul, faina si mustarul. Se omogenizeaza bine iar la urma se potriveste de sare si piper si se adauga verdeata taiata marunt.

Se fac chiiftelute potrivite si se prajesc in ulei incins.