Gustos.ro / Retete culinare / Chiftelute in pat de aluat

Chiftelute in pat de aluat

Name: Chiftelute in pat de aluat
Prep time: 60 min
Cuisine: Grecia
Ingredients: 300 gr carne tocata; verdeata; piper; usturoi; 2-3 oua; faina si sare; foi congelate pentru pateuri (din comert); salata Tzatziki: 1 iaurt bun (450 gr); ceapa si usturoi verde; castravete; marar; sare si zeama de lamiie

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

ridicata

Ingrediente

300 gr carne tocata
verdeata
piper
usturoi
2-3 oua
faina si sare; foi congelate pentru pateuri (din comert); salata Tzatziki: 1 iaurt bun (450 gr)
ceapa si usturoi verde
castravete
marar
sare si zeama de lamiie

Mod de preparare

Se incorporeaza cu carnea tocata verdeata , usturoiul, ouale, sarea si piperul. Se fac bilute care se dau prin faina si se prajesc.

Se intindei foaia pentru pateuri si se decupeaza cerculete cu un pahar mai ascutit la gura. Se pun intr-o tava tapetata cu hirtie speciala si cu putin unt si se baga la cuptor. Dupa ce se coc se scot sa se raceasca.