Cartofii, morcovii, telina, usturoiul se curata, se spala si se maruntesc bine la blender sau prin masina de tocat impreuna cu miezul de paine neinmuiat.
Mararul si ceapa verde se toaca fin cu cutitul si se amesteca cu compozitia de mai sus.Se toarna uleiul de masline, se sareaza, se condimenteaza dupa gust si se amesteca , se framanta foarte bine pana se omogenizeaza, se leaga compozitia. Se ia cu lingurita si se formeaza chiftelute rotunde care se tavalesc prin amestecul de pesmet, faina si tarate de ovaz si se prajesc in ulei de rapita. Dupa prajire se scot pe servetele de hartie pentru a se elimina surplusul de grasime.
Vi le recomand cu drag... Se pregatesc rapid, nu se pierd vitaminele din legume prin fierbere, apoi prin prajire si cel mai important este faptul ca nu atrag grasime in interior prin prajire... Eu le pregatesc mai des pe acestea decat pe cele pregatite din legume fierte...
Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata