Chiftelute vegetariene

Mod de preparare

Soia se fierbe, se clateste cu apa rece si se stoarce bine cu mana.

Ceapa se caleste si se pune peste soia.

Feliile de paine se storc in mana de apa se amesteca cu soia. Peste se pun condimentele, dupa gust. Patrunjelul se toaca fin si se amesteca si el cu celalalte ingrediente.

Daca iese un aluat prea moale se mai pune pesmet. Daca va este frica ca aluatul nu se leaga puteti adauga un ou.

Cu mainile unse de ulei formam chiftelutele si le punem intr-o tava tepatat cu hartie de copt pe care am uns-o cu ulei. Dam tava la cuptor pana chiftelele s-au rumenit usor.

Repetam procedura pana terminam compozitia.

Mie imi plac tare mult, sunt usoare, potrivite pt post.

Pofta buna!