Chocolate Mud Cake fara gluten

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • tava 20x30 cm:
  • 200 g unt
  • 250 g zahar
  • 4 oua
  • 75 g faina (am folosit Mix it! de la Dr. Schar)
  • 50 g cacao
  • 230 g jumatati de pere scurse din compot
  • 100 g ciocolata neagra, tocata grosier
  • 20 g fulgi de migdale

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul la 180-190 g C.

Se unge cu unt forma.

Se pune untul intr-o cratita si se topeste la foc mic.

Se ia de pe foc, se adauga zaharul si se omogenizeaza cu o lingura de lemn.

Intr-un bol, se mixeaza ouale.

Se adauga peste oua amestecul de unt si zahar, omogenizand.

Se amesteca faina cu cacao si se adauga in compozitia de mai sus pana se obtine o compozitie uniforma.

Se transfera compozitia in tava si se aseaza perele deasupra.

Se distribuie ciocolata deasupra aluatului apoi fulgii de migdale.

Se coace prajitura cca 30 de minute in cuptor. Nu o lasati sa se coaca foarte mult deoarece aluatul va deveni pufos la interior si nu cremos.

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert miniamandine

M-am inspirat de la Simona Callas, doar ca am adaptat cantitatile in functie de ce mi-am dorit sa iasa. Un pic migaloase, dar...

Desert miniamandine
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda