Gustos.ro / Retete culinare / chiftelute ca la mama

chiftelute ca la mama

Name: chiftelute ca la mama
Prep time: 90 min
Ingredients: 1 kg carne tocata amestec; 0,300 g ceapa; 4 linguri ulei; 4 linguri de apa; 3 felii de paine; 0,100 ml lapte sau apa; 1/2 lingueita piper; 1/4 lingurita nucsoara pudra; 1 lingurita sare; 3 oua; citeva fire de patrunjel si de marar tocat marunt; 0,250 ml ulei

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg carne tocata amestec
0,300 g ceapa
4 linguri ulei
4 linguri de apa
3 felii de paine
0,100 ml lapte sau apa
1/2 lingueita piper
1/4 lingurita nucsoara pudra
1 lingurita sare
3 oua
citeva fire de patrunjel si de marar tocat marunt
0,250 ml ulei

Mod de preparare

Intr-o tigaie se pune ceapa tocata marunt, 4 linguri de apa 4 linguri de ulei si se inabuse pina devine ceapa sticloasa.

Painea se inmoaie in lapte (sau apa), se stoarce.

Intr-un castron se amesteca carnea, ceapa, painea, piperul, nucsoara, sarea, ouale batute, verdeata tocata, daca este prea tare compozitia se mai adauga apa si se amesteca. Se modeleaza ciftelele cu mana muiata in ulei, nu se dau prin faina, se prajesc in ulei. Sunt gustoasa calde si reci.

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

aperitive

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Ciorba de Conopida

Parteneri

Bucataras.RO

Zuchini cu carne de pui, prosciutto si branzeturi

La cererea publicului am umplut și zuchini! ;) Cu un pic de îndemânare și răbdare, preparați ceva bun...

Zuchini cu carne de pui, prosciutto si branzeturi

Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune

ReteteCulinare.RO

chiftelute ca la mama

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Ciorba de Conopida

Zuchini cu carne de pui, prosciutto si branzeturi

Strudel cu prune

Linzer-torte/linzer cu Prune