Ciocolata de casa

Mod de preparare

1. Intr-o oala cu fund dublu se amesteca 250 g margarina si 1 kg de zahar, totul la foc mic sa nu se lipeasca;

2. Stafidele se inmoaie in 100 ml lapte fierbinte si se lasa 30 min;

3. Separat se cerne laptele praf cu cacaua si se amesteca;

4. Cand s-a topit zaharul, se adauga deasupra cacao si lapte praf, amestecand continuu, se mai adauga esenta de rom si stafidele;

5. Se unge o tava cu cele 50g de margarina, iar cand compozitia de ciocolata este gata se toarna in tava; cu cat e mai fierbinte cu atat se intinde mai bine, luand forma tavii;

6. La final se presara nuca de cocos pe deasupra pentru ornament;

7. Se scoate la rece si se taie dupa ce s-a intarit in romburi sau patratele;

8. Se poate pastra intr-o cutie.

Pofta buna!