Gustos.ro / Retete culinare / Ciocolatina

Ciocolatina

Name: Ciocolatina
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 100 gr cacao; 150 gr zahar; 250 margarina; 250 gr zahar pugra; 10 oua; 3 linguri faina; 1 praf copt; 6 linguri nuca macinata

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

100 gr cacao
150 gr zahar
250 margarina
250 gr zahar pugra
10 oua
3 linguri faina
1 praf copt
6 linguri nuca macinata

Mod de preparare

Glazura:se fierb 100 gr cacao cu 150 gr zahar si 12 linguri de apa pina se ingroasa.Se lasa la racit.

Crema:250 gr margarina se freaca cu 250 gr zahar pudra.Se adauga 10 galbenuse si apoi 3/4 glazura(treptata).

blat: 1/4 glazura se pune intr-un castron cu 3 linguri de faina, 3 linguri de nuca macinata, 1 praf de copt si 10 albuse batute spuma.Albusele se vor bate cu 4 linguri de zahar.

Peste blat se aseaza crema si apoi glazura.Deasupra se rade ciocolata si 3 linguri nuca macinata