Toate legumele se spala si se curata de coaja, cu exceptia ardeiului. :)
Morcovii se taie rondele, pastarnacul se taie cubulete mici si telina, ardeiul la fel, ceapa se toaca marunt, iar cartofii se taie cuburi.
Toate legumele se pun intr-o oala la distuit cu ulei,apa si putina sare, in afara de cartofi.
Cand s-au inmuiat destul adaugam si cartofii, ii lasam asa 2 min, peste care adaugam apa si se lasa sa fiarba.
In timpul fierberii se adauga bulionul si vegeta/sarea.
Spre sfarsitul mancarii se adauga borsul/zeama de lamaie.
Inainte de a stinge focul adaugam verdeata.
Este o ciorbita simpla, usoara si gustoasa! :D
Pofta buna!
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaPrajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara