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Ciorba de ciuperci

Name: Ciorba de ciuperci
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -250 g ciuperci cruzi(sau o conserva de ciuperci); -2-3 catei de usturoi; -o lindura de faina alba; -o lindura ulei; -250 ml smantana(la preferintza); -vegeta ,dupa gust; -patrunjel

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-250 g ciuperci cruzi(sau o conserva de ciuperci)
-2-3 catei de usturoi
-o lindura de faina alba
-o lindura ulei
-250 ml smantana(la preferintza)
-vegeta ,dupa gust
-patrunjel

Mod de preparare

Se pune intr-o oala,la foc mic,,o lindura de ulei,o lindura de faina , se toarna jumate de pahar de apa,amestecand in acelasi timp ca faina sa devina un sos subtire,dupa care se adauga ciupercile,se mai adauga apa,vegeta si usturoiul zdrobit.Se adauga apa dupa preferinta(cat de subtire doresti sa fie ciorba).plus smantana (dupa preferinta).Se lasa la foc potrivit 5 minute,dupa care se retrage de pe foc si se adauga patrunjelul tocat marunt.Durata preparari este de 10 minute,cea mai rapida ciora!

Pofta buna!