Gustos.ro / Retete culinare / Ciorba de verdeturi

Ciorba de verdeturi

Name: Ciorba de verdeturi
Prep time: 30 min
Ingredients: 3-4 legaturi de loboda; 2-3 legaturi untisor; 2 legaturi leurda; 1 castron de urzici; spanac; ceapa verde; leustean; frunze de telina; patrunjel; bors; 2 cartofi; o mana de orez facultativ; marar; bulion; sana sau lapte batut

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3-4 legaturi de loboda
2-3 legaturi untisor
2 legaturi leurda
1 castron de urzici
spanac
ceapa verde
leustean
frunze de telina
patrunjel
bors
2 cartofi
o mana de orez facultativ
marar
bulion
sana sau lapte batut

Mod de preparare

Urzicile se curata si se spala in multe ape pana ce apa ramane curata. Verdeturile se spala si ele si se taie potrivit, nici prea mic ca sa raman ceva din ea. Se pun cartofii cubulete in apa fierbinte si dupa ce au fiert pe jumatate se adauga berdeturile. Cand au fiert legumele adaugam putina pasta de tomate desfacuta in zeama si apoi bors, vegeta si verdeata dupa gust. Se serveste rece cu lapte batut.

Pe aceeași temă:

Icre de fasole (dupa Silvia Jurcovan) - reteta clasica, economica si gustoasa

Prajitura tavalita de post - reteta usoara, economica si delicioasa

Prajitura de post cu visine sau alte fructe - reteta simpla, economica si usor de preparat

retete de post

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri

Bucataras.RO

Clatite cu ficatei si piept de pui

Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac

ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda