Se spala pieptul de pui, se taie cubulete si se pune fiert cu putina sare.
Se spala pieptul de pui, se taie cubulete si se pune fiert cu putina sare. Dupa ce a dat in clocot, se aduna spuma cu supiera.
Se spala, se curata si se taie marunt morcovul, pastarnacul, telina, prazul si ardeiul gras si se adauga la supa.
Se lasa pe foc pana fierb si legumele apoi se taie rosiile cubulete si adauga la supa. Se condimenteaza supa cu sare si piper dupa gust . Se fierbe borsul si se adauga la ciorba.
Se bate oul cu putina sare si se prajeste omleta, la final adaugam putin leusean uscat.
Se taie omleta sub forma unor taietei si se adauga la supa.
La final se adauga leustean verde tocat marunt.
Pofta buna!
In ideea de a mai schimba gustul supelor/ciorbelor pentru BBk, m-am gandit astazi sa ii pregatesc o supa cu dovlecei in rolul...
Supa de dovlecei cu miros de toamnaUn pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat