Gustos.ro / Retete culinare / Ciorbita de pui

Ciorbita de pui

Name: Ciorbita de pui
Prep time: 90 min
Ingredients: Aripile si spinarea unui pui; un morcov; o telina mica; un pastarnac; o ceapa; 2 linguri zarzavat proaspat sau de la borcan; sare, piper; 100 g taitei daca se poate sa fie de casa; bors acru(cine doreste); patrunjel verde

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

+10

Ingrediente

Aripile si spinarea unui pui
un morcov
o telina mica
un pastarnac
o ceapa
2 linguri zarzavat proaspat sau de la borcan
sare, piper
100 g taitei daca se poate sa fie de casa
bors acru(cine doreste)
patrunjel verde

Mod de preparare

Dupa ce dau un clocot la carne, schimb apa. Spumuiesc, adaug legumele.Dupa ce au fiert carnea si legumele, strecor supa, adaug zarzavatul de la borcan si taiteii fierti separat in apa,sare si putin ulei.

Condimentez, acresc cu bors.Servim ciorbita calda, dreasa cu smantana