Gustos.ro / Retete culinare / CIRESE IN ALUAT

CIRESE IN ALUAT

Name: CIRESE IN ALUAT
Prep time: 60 min
Ingredients: 1/2 kg cirese (tari),; 3 linguri faina,; 3 linguri bere,; 1 lingura ulei,; 2 linguri zahar pudra,; 2 oua,; grasime pentru prajit;

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg cirese (tari),
3 linguri faina,
3 linguri bere,
1 lingura ulei,
2 linguri zahar pudra,
2 oua,
grasime pentru prajit;

Mod de preparare

1.Se spala ciresele cu codita cu tot.

2. Se amesteca faina, berea, uleiul si galbenusurile si se bat pana se obtine un aluat cu basici (cum este cel pentru clatite), la care se adauga albusul batut spuma.

3.Se inmoaie ciresele in aluat, lasand coditele afara si se prajesc in grasimea . Se scurg pe un servet absorbant de bucatariesau si se pudreaza cu zahar vanilat.