Gustos.ro / Retete culinare / CIRNACIORI IN ALUAT - ENY -

CIRNACIORI IN ALUAT - ENY -

Name: CIRNACIORI IN ALUAT - ENY -
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 gr. cirnati de bere, 1 galbenus; Pentru aluat: 500 gr.faina, 300 gr. smantina, 350 gr. unt, sare

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr. cirnati de bere, 1 galbenus
Pentru aluat: 500 gr.faina, 300 gr. smantina, 350 gr. unt, sare

Mod de preparare

Amesteca faina cu smantina, untul si un praf de sare. Din toate aceste ingrediente framinta un aluat, apoi acopera-l si lasa-l la rece intre 2-4 ore. Din aluat, intinde foi potrivit de groase, Toate dreptunghiurile de dimensiune cirnaciorilor. Pe fiecare dreptunghi, asaza cite un cirnacior si ruleaza usor. Pune rulourile intr-o tava neunsa (doar tapetata cu hirtie de cuptor). Introducem tava la cuptor aproximativ 20-30 minute. Spre final, unge aluatul cu galbenus, dupa care mai lasam sa ia o culoare aurie, apoi le scoatem din cuptor.

Sunt nemaipomenit de bune, pofta buna.