Gustos.ro / Retete culinare / ciuperci champignon cu lamaie

ciuperci champignon cu lamaie

Name: ciuperci champignon cu lamaie
Prep time: 30 min
Ingredients: ciuperci champignon 0,5 kg; zeama de la o lamaie; ulei de masline; sare,piper; patrunjel verde; parmezan

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

ciuperci champignon 0,5 kg
zeama de la o lamaie
ulei de masline
sare,piper
patrunjel verde
parmezan

Mod de preparare

E un fel de mancare simplu de facut si foarte bun.poate fi fel de mancare de sine statator sau garnitura la friptura

ciuperci champignon cu palaria cat mai mare(se scot piciorusele,care pot fi folosite ptr o tocanita sau paste

se curata ciupercile,se incinge putin uleiul intr-o tigaie mai mare,(ulei cat sa acopere fundul tigaii),se pun ciupercile cu gura in jos,ca sa zic asa,se prajesc vreo 2-3 minute,dupa care se intorc ,se stropesc din belsug cu zeama de lamaie,sare,piper si se mai tin vreo 3-4 minute,dupa care se scot cu grija pe o farfurie(ca sa se pastreze sucul format in palarie),se presara cu patrunjel tocat si parmezan.