Ciuperci cu branza de capra

Mod de preparare

Se curata ciupercile. Se scot piciorusele si se toaca marunt. Se toaca ceapa verde la fel de mic. Intr-o tigaie se pune la incins, se adauga untul si se prajesc piciorusele si ceapa pina se inmoaie. Se adauga sarea si piperul.

Se pun in tava ciupercile si se umplu cu piciorusele si ceapa inmuiata.

Deasupra se aseaza o bucata de braza taita la dimensunea ciupercii.

Se da la cuptor 180 grade 15 min.

Se servesc calde cu sau fara zeama de lamaie.