Ciuperci cu masline

Mod de preparare

Ciupercile se spala si se pun la fiert 15 minute in apa cu sare.Le scurgem de apa si le taiem felii.Se incinge o tigaie,se pune la calit ceapa taiat fidelute,se adauga ciupercile,se mai lasa la calit 10 minute,apoi maslinele si patrunjelul.Se condimenteaza dupa gust si se opreste focul.Se servesc atat calde cat si reci.Eu le-am ornat cu cascaval ras, o jumatate de rosie si o crenguta de patrunjel.