Gustos.ro  / Retete culinare  / Ciuperci cu oua

Ciuperci cu oua

Rețetă de Doina Liliana Varga 15 Octombrie 2009, 19:56
Distribuie

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa
+7

Ingrediente

  • 5-6 ciuperci champignon mai mari
  • 3-4 oua
  • 1 ceapa
  • 1 peperoni
  • cateva rosii mici pentru decor
  • cateva fire de patrunjel
  • 5-6 linguri de ulei
  • sare, piper, paprika

Mod de preparare

Se spala si se feliaza marunt ciupercile, se curata si se toaca ceapa. Intr-o tigaie antiaderenta puneti la calit in ulei ceapa, dupa cateva minute adaugati ciupercile si cateva feliute de peperoni, putina verdeata tocata, apoi condimentati. Acoperiti tigaia cu un capac si lasati la foc mic 5-6 minute pana scade zeama pe care o lasa ciupercile.

Spargeti ouale intr-un castronel, apoi turnati-le peste ciuperci si amestecati usor. Mai lasati pe foc 2-3 minute pana se incheaga ouale.

Garnisiti cu rosii, patrunjel si peperoni.

Pofta buna.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat
Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive
Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat
aperitive

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Parteneri
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara