Gustos.ro / Retete culinare / Ciuperci cu smantana si patrunjel

Ciuperci cu smantana si patrunjel

Name: Ciuperci cu smantana si patrunjel
Prep time: 45 min
Ingredients: 500 gr ciuperci; 300 gr smantana; 2 linguri faina; 50 ml ulei pentru prajit; patrunjel si sare dupa gust

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr ciuperci
300 gr smantana
2 linguri faina
50 ml ulei pentru prajit
patrunjel si sare dupa gust

Mod de preparare

Curatam ciupercile de coaja, le separam de codite si le spalam bine. Le punem la scurs intr-o strecuratoare de plastic. Cand s-au scurs le taiam in 3-4, iar coditele in 2 si le punem la prajit intr-un vas acoperit. Mestecam din cand in cand, si cand sunt prajite adaugam smantana amestecata cu faina si sarea, dand focul la mic. Mestecam sa nu se prinda de vas si cand a prins consistenta inchidem si adaugam patrunjelul.

Se serveste calda.