Se aleg ciuperci mijlocii si proaspete, se rup cotoarele, se spala si se usuca bine cu un servet, se face un aluat ca pentru clatite din ou, faina si lapte, se intoduc ciupercile in aluat si apoi se prajesc in ulei pe ambele parti, se servesc fierbinti.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara