Gustos.ro / Retete culinare / CIUPERCI LA CUPTOR

CIUPERCI LA CUPTOR

Name: CIUPERCI LA CUPTOR
Prep time: 35 min
Ingredients: 10 ciuperci champignion mari,; 1 ceapa de marime medie,; 150 gr costita de porc afumata,; 5 felii de cascaval,; 100 gr unt

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

10 ciuperci champignion mari,
1 ceapa de marime medie,
150 gr costita de porc afumata,
5 felii de cascaval,
100 gr unt

Mod de preparare

Se curata ciupercile, piciorusele ciupercilor si ceapa se toaca marunt, iar costita se taie cubulete. Intr-o cratita se pun 50 gr de unt se lasa sa se topeasca dupa care se pune costita taiata si se lasa sa se prajeasca putin dupa care se adauga ceapa si piciorusele ciupercilor, se amesteca si se lasa sa se caleasca putin. Cele 10 ciuperci se pun intr-un vas iena (sau tava pt.friptura) uns cu unt si se umplu cu compozitia rezultata. Se acopera fiecare ciuperca cu feliute de cascaval. Se pun la cuptor si se lasa pana se topeste si se rumeneste putin cascavalul si se inmoaie ciupercile(20 min in cuptorul incins). Se poate servi ca aperetiv cald/rece