Gustos.ro / Retete culinare / Ciuperci pleurotus Alina

Ciuperci pleurotus Alina

Name: Ciuperci pleurotus Alina
Prep time: 40 min
Ingredients: Ciupercile preparate astfel, imi plac foarte mult.; Ai nevoie de:; -500g ciuperci pleurotus; -50ml ulei de masline; -ardei gras galben,rosu, verde; -50 ml vin alb; -usturoi; -ghimbir; -5-6 rosii chery; -sare; -piper; -oregano; -busuioc; -coriandru; -1/2 lingurita secretul gustului

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ciupercile preparate astfel, imi plac foarte mult.
Ai nevoie de:
-500g ciuperci pleurotus
-50ml ulei de masline
-ardei gras galben,rosu, verde
-50 ml vin alb
-usturoi
-ghimbir
-5-6 rosii chery
-sare
-piper
-oregano
-busuioc
-coriandru
-1/2 lingurita secretul gustului

Mod de preparare

Ciupercile se spala sub jet de apa.

Se spala legumele.

Ardeiul, usturoiul, ghimbirul se taie julien

Intr-o cratita (se poate folosi si vas de pamant)se pune uleiul. Se pun ciupercile peste care se adauga toate ingredientele pregatite, mai putin vinul.

Se pune capac si se introduce in cuptor pentru cca 30 minute. Spre sfarsit se adauga si vinul.