Se fierbe pieptul de pui si se bate cu tocatorul. Se curata ciupercile si se fierb.Se intinde foetajul, pe care se aseaza pieptul de pui, ciupercile, felii de cascaval, marar.Aluatul se face sul si se aseaza in tava unsa cu unt sau ulei.Se baga la cuptor.Aproape de final se presara cascaval ras.Se lasa la cuptor la foc mediu.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara