Ciuperci umplute

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 8 ciuperci brune
  • 1 fir ceapa rosie
  • 1 lingura ulei
  • 100g cascaval ras
  • 1 lingura partunjel verde tocat
  • 2-3 catei de usturoi tocati marunt
  • sare si piper dupa gust
  • 2-3 linguri maioneza din soia

Mod de preparare

Se spala si se curate ciupercile proaspete.Se scot piciorusele.Intr-o tigaie se pune ulei la incins si puneti impreuna ceapa, piciorusele ciupercilor si usturoiul tocate toate cubulete.Se lasa la calit pana se rumenesc usor si apa lasata de ciuperci s-a evaporate.Se lasa la racit,apoi se adauga cascavalul ras,partunjelul proapat tocat si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.Cu aceasta compozitie se umple ciupercile,apoi se ung cu maioneza din soia(puteti folosii ce maioneza va place).Totul se pune intr-o tava de yena care se unge cu putin ulei.Se baga tava la cuprotul preancins pana se rumenesc bine,dupa care se scot din cuptor.Sunt bune atat calde cat si reci,si pot fi folosite ca si garnitura la peste,friptura sau simple ,ca aperitiv.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Ciorba de Conopida

Parteneri
Bucataras.RO

Desert prajitura cu cirese si biscuiti oreo

O prajitura fina, gustoasa, usor de facut si de efect la orice petrecere in familie!

Desert prajitura cu cirese si biscuiti oreo
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune