Proces tehnologic de preparare: ciupercile se curata si se umplu cu sote de ciuperci (codite de ciuperci, ceapa tocata fin, sare si piper), se baga la cuptor cca 10 min la temp de 180 gradeC, dupa care se gratineaza cu branza gorgonzolla. Se servesc calde cu busuioc tocat.
Am fiert un pui de casa, fara cap, picioare si piept, pentru o supa limpede. Avand asemenea bunatate de carne, m-am...
Pui cu ciuperci pleurotus