Gustos.ro / Retete culinare / Ciuperci umplute cu piept de pui

Ciuperci umplute cu piept de pui

Name: Ciuperci umplute cu piept de pui
Prep time: 60 min
Ingredients: piept pui tocat-200gr; 1\'2 morcov; 1 ceapa mica; putin usturoi; 1 rosie rasa; sare,piper,busuioc,coriandru; 1kg ciuperci proaspete-chapignion; cascaval dupa preferinta; marar

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

piept pui tocat-200gr
1\'2 morcov
1 ceapa mica
putin usturoi
1 rosie rasa
sare,piper,busuioc,coriandru
1kg ciuperci proaspete-chapignion
cascaval dupa preferinta
marar

Mod de preparare

Se rade morcovul,ceapa si rosia pe razatoarea mica.Se toaca usturoiul marunt,mararul.Pieptul,morcovul,ceapa,usturoiul,rosia si condimentele se pun la foc mic intr-o tigaie de teflon cu capac in care sea adauga un pic de apa.se inabuse cam 10 minute iar la sfarsit se adauga mararul.Dupa ce am curatat ciupercutele de coaja si am indepartat cozile,se aseaza intr-o tava de cuptor si se umplu cu compozitia .Se baga la cuptor cam 20 min iar apoi se adauga cascaval ras dupa preferinta