Se curata ciupercile de pielita, se taie marunt ceapa, morcovul, ardeiul rosu, patrunjelul. Se caleste putin ceapa taiata marunt in uleiul de masline, se adauga morcovul dat prin razatoarea mica, se adauga 1/2 ceasca apa, lasam sa fiarba 5 minute, adaugam bulionul, condimentele, mai lasam 5 minute.
Luam tava de la aragaz, punem hartie pentru copt pe fundul ei, asezam palariile ciupecilor, punem putina sare in fiecare palarie , turnam ulei de masine in fiecare papalarie cat sa cuprinda locul unde a fost codita,le umplem cu compozitia din tigaie, peste compozitie asezam patrunjelul verde taiat marunt si deasupra, ardeiul rosu taiat marunt.
Dam la cuptor la foc potrivit, lasam 1/2 ora la foc potrivit, dupa care se scot.
- se consuma calde cu pilaf sau piure.
Pofta buna!
N-am pentru astazi ceva cu peste si nici poze cu flori pentru cei care va sarbatoriti azi ziua numelui. Sa fiti sanatosi si...
Placinta de post cu spanac si leurdaCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata