Am curatat ciupercile de pielita, am separat de codite si le-am spalat bine, dupa care ciupercile au fost puse la scurs. Am tocat ceapa marunt, la fel coditele de la ciuperci, sunca (in cazul meu am avut o sunculita tiganeasca), branza de oaie si cascavalul l-am dat pe razatoare. Am pus in tigaie (la foc mediu) 50gr.unt; dupa ce s-a topit am adaugat ceapa la calit, 3-4 minute, dupa care am adaugat coditele si sunca amestecand vreo 10 minute.
Cand umplutura pentru ciuperci a fost gata, am luat de pe foc si am pus sare (sarea dupa gust, daca branza de oaie este prea sarata nu mai puneti si d-voastra sare), piper dupa gust si legatura de marar. Separat, am pregatit ciupercile intr-o tavita, in fiecare ciuperca am adaugat unt, iar printre ele am pus untul ramas dupa care cu o lingura am pus umplutura in fiecare ciuperca, branza de oaie si cascavalul peste. Am bagat tava la cuptor la foc mediu pana a inceput sa faca o crusta aurie deasupra. Cu 10 minute inainte de a fi gata, am scos tava din cuptor si am adaugat pe fiecare ciuperca 1-2 jumatati de masline.
Drept prima reteta pentru provocarea Cutia Miesterelor va fi una absolut delicioasa. Dulceata de portocale. Nu am vrut...
Dulceata din portocale rosii cu petale de trandafiriStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune