Gustos.ro / Retete culinare / Ciupercute cu carne de pui

Ciupercute cu carne de pui

Name: Ciupercute cu carne de pui
Prep time: 30 min
Ingredients: -500g carne pasare,curcan(sau de porc)tocata; -2 oua; -1 ceapa; -miez de paine; -3 linguri parmezan sau cascaval ras; -sare,piper,patrunjel; -1 pahar lapte; -pt panè:-pesmet,1 ou; -2 dovlecei feliati;

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-500g carne pasare,curcan(sau de porc)tocata
-2 oua
-1 ceapa
-miez de paine
-3 linguri parmezan sau cascaval ras
-sare,piper,patrunjel
-1 pahar lapte
-pt panè:-pesmet,1 ou
-2 dovlecei feliati;

Mod de preparare

Preparare: tocati carnea de pasare inlaturand pielite si zgarciuri;

Tocati ceapa foarte fin, puneti miezul de la 2 felii groase de paine la inmuiat in lapte, dupa care stoarceti ft bine, amestecati cu restul ingredientelor, adaugati oua, sare, piper, parmezanul sau cascavalul ras.

Confectionati bilute de carne, treceti-le prin ou batut cu sare, iar in final tavaliti-le prin pesmet. se prajesc in ulei incins pe toate partile:.

Separat dovlecelul taiat felii subtiri, le coaceti pe gratar sau in tigaie, le condimentati cu patrunjel tocat, le rulati, iar deasupra asezati biluta de carne.

Este un peritiv foarte rapid si de efect. Va doresc pofta buna!!