Gustos.ro / Retete culinare / Clafoutis cu cirese

Clafoutis cu cirese

Name: Clafoutis cu cirese
Prep time: 70 min
Cuisine: Franta
Ingredients: 4 oua; 100 gr unt; 8 linguri faina de grau; 1 esenta de lamaie; 1 castronel cu cirese negre fara samburi; 1 plic zahar vanilat; 300 ml lapte dulce fiert si racit; 1 strop de sare; 1 plic praf de copt

Pastram ingredientele la temperatura camerei.

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

4 oua
100 gr unt
8 linguri faina de grau
1 esenta de lamaie
1 castronel cu cirese negre fara samburi
1 plic zahar vanilat
300 ml lapte dulce fiert si racit
1 strop de sare
1 plic praf de copt

Mod de preparare

Pastram ingredientele la temperatura camerei.

Se amesteca faina cu sare, praf de copt, zahar, peste faina se adauga ouale, laptele, untul topit si esenta si se mixeaza la viteza mare pana se obtine un aluat subtire, un pic mai gros ca la clatite.

Se tapeteaza tava cu hartie de copt si se toarna compozitia in tava, peste compozitie se asaza ciresele fara samburi si se da tava la cuptorul incalzit pentru circa 40 minute. Cand prajitura este gata, se scoate si se stropeste cu zahar vanilat, se lasa sa se raceasca si se taie felii.

Sa aveti pofta, dragilor!