Gustos.ro / Retete culinare / Clatite

Clatite

Name: Clatite
Prep time: 90 min
Ingredients: 2 oua; 1 cana g faina; 1-1 1/2 cani lapte si/sau apa minerala (sifon); 1 pliculet de zahar vanilat; un praf sare; 25 ml ulei

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 oua
1 cana g faina
1-1 1/2 cani lapte si/sau apa minerala (sifon)
1 pliculet de zahar vanilat
un praf sare
25 ml ulei

Mod de preparare

Se amesteca cu mixerul, intr-un castron, faina si ouale. Treptat se adauga laptele si sifonul, amestecand continuu. Se adauga praful de sare si se amesteca pana capata consistenta unei smantani subtiri. Se incinge o tigaie (daca aveti tigaie de teflon o recomand) si se unge cu ulei. Se toarna amestecul cu polonicul in tigaie, miscand-o circular, in asa fel incat sa acoperiti tot fundul cu un strat cat se poate de subtire si de uniform. Se prajeste fiecare clatita aproximativ 2 minute pe fiecare parte sau pana capata o culoare aurie. Se servesc fierbinti sau reci, dupa preferinta.