CLATITE CU BRANZA

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru clatite: 2 oua, 2 cesti faina, 1 pahar lapte, 2 lingurite ulei, 10 linguri ulei pentru prajit, sare
  • Pentru umplutura: 300 g branza de vaci, 1 lingura smantana, 1 ou, 1 lingurita cu faina, sare

Mod de preparare

Pune faina intr-un castron, fa un loc in mijloc si pune ouale, sarea si laptele si omogenizeaza bine, apoi adauga cele 2 lingurite cu ulei. Aluatul iese ceva mai gros decat cel obisnuit. Intr-o tigaie cu ulei incins pregateste clatitele (din aluatul prezentat ies cam 6 clatite).

Amesteca branza cu smantana, oul, faina si un praf de sare. Pot fi adaugate si cateva frunze me marar tocate. Umple clatitele si pune-le intr-o tava la cuptor pentru jumatate de ora.

Daca doresti sa le pregatesti ca un desert, adauga zahar si esente in compozitia de branza.

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Piept de rata cu portocala si miere (Reteta video)

Iată o rețetă cu un nume extrem de sofisticat, cu un gust foarte rafinat, dar care e simplisim de executat. Rața cu...

Piept de rata cu portocala si miere (Reteta video)
Culinar.RO

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda