Gustos.ro / Retete culinare / Clatite cu branza la cuptor

Clatite cu branza la cuptor

Name: Clatite cu branza la cuptor
Prep time: 45 min
Ingredients: Pentru clatite(ingredientele sunt in functie de cate doriti sa faceti):lapte, oua, sare, zahar, putin praf de copt, faina.; Pentru umplutura: branza de vaca sau telemea nesarata, smantana.; Pentru pus deasupra: smantana si cascaval(optional)

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru clatite(ingredientele sunt in functie de cate doriti sa faceti):lapte, oua, sare, zahar, putin praf de copt, faina.
Pentru umplutura: branza de vaca sau telemea nesarata, smantana.
Pentru pus deasupra: smantana si cascaval(optional)

Mod de preparare

Se prepara foile de clatite si se pun pe o farfurie.

Branza de vaca se amesteca bine cu 2-3 linguri de smantana si sare sau zahar(in functie de cum le doriti-ca desert sau ca aperitiv). Se pune pe fiecare foaie de clatita cate o lingura de umplutura, se indoaie capetele inauntru si se ruleaza. Intr-un vas termorezistent se pune un strat de smantana, se aseaza clatitele, se stropesc cu smantana si se dau la cuptor 15 minute. Se poate rade si cascaval deasupra sa fie mai "colorate". Eu le-am facut cu branza de vaca dar sarata si n-am mai ras cascaval dar au fost foarte bune. Se servesc calde.