Gustos.ro / Retete culinare / Clatite cu branza si ciuperci

Clatite cu branza si ciuperci

Name: Clatite cu branza si ciuperci
Prep time: 60 min
Ingredients: Pentru clatite:3 oua,200 gr faina,300 ml lapte,sare,piper,ulei.; Pentru umplutura:400 gr ciuperci,100 gr unt,100 ml vin,2 ardei grasi rosii,200 gr branza,100 gr cascaval,sare,piper.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru clatite:3 oua,200 gr faina,300 ml lapte,sare,piper,ulei.
Pentru umplutura:400 gr ciuperci,100 gr unt,100 ml vin,2 ardei grasi rosii,200 gr branza,100 gr cascaval,sare,piper.

Mod de preparare

Clatite:se bat ouale cu jumatate din lapte si faina adaugata in ploaie pana se omogenizeaza.Se subtiaza cu restul de lapte,se condimenteaza si se lasa deoparte 10 minute.Intr-o tigaie mai mare unsa cu ulei se prajesc 4 clatite mai groase cate 2-3 minute pe fiecare parte.

Umplutura:se curata ciupercile,se spala si se taie felii,se calesc in unt,se sting cu vin si se fierb inabusit 15-20 de minute.Se adauga ardeiul taiat cubulete si se condimenteaza dupa gust.

Pe fiecare clatita se pune din aceasta compozitie,apoi se presara branza rasa si se ruleaza.

Se pun intr-un vas sau o tava mai mica unsa cu unt,se presara cascavalul ras si se da la cuptorul dinainte incalzit 15-20 de minute.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat

aperitive

Cornuri pufoase cu mere - reteta simpla, economica si delicioasa

Incearca reteta de cornuri pufoase cu mere - simpla, economica si delicioasa. Pasi clari, ingrediente accesibile si rezultat...

Prajitura Rudy - reteta de prajitura frageda cu cacao si branza dulce

Prajitura Rudy este un desert fraged si aromat, cu cacao si umplutura cremoasa de branza dulce. Reteta simpla, perfecta...

Orez cu carne de porc

Reteta de orez cu carne de porc. Cum prepari acasa cea mai buna reteta de orez cu carne de porc.

Parteneri

Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata

Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise

ReteteCulinare.RO

Clatite cu branza si ciuperci

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Cornuri pufoase cu mere - reteta simpla, economica si delicioasa

Prajitura Rudy - reteta de prajitura frageda cu cacao si branza dulce

Orez cu carne de porc

Desert pasca cu branza si ciocolata

Nectar de caise

Tort cu ciocolata si caise