Se pune faina intr-o oala, sarea, ouale batute, uleiul, zaharul, esentele de vanilie si de rom. Se amesteca bine, usor cu o lingura, se pune apa calda. Am incercat cu lapte, dar se prinde de tigaie. Se face o compozitie mai groasa fara cocoloase cu telul iese mai bine. Apoi se face fiecare clatita in tigaie cu putin ulei. Se pun pe o farfurie mare si se face budinca cu lapte si zahar cu instructiunile de pe plic. Se umple fiecare clatita. Se mai pot pune Finetti in clatite, gem sau nuci.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara