Într-un vas încăpător se pun ouăle şi zahărul împreună cu 50ml de lapte şi se amestecă bine. Apoi se adaugă alternativ făina, cacaoa (ambele cernute prin sită) şi laptele. Opţional puteţi adăuga şi ceva arome (eu am pus puţină esenţă de rom).
Compoziţia obţinută se lasă să stea 20-30 de minute, apoi se amestecă puţin şi se adaugă un pahar de apă minerală.
Se prăjesc în tigaia unsă cu puţin unt sau ulei. Dacă observaţi că în timp compoziţia din vas se îngroasă prea tare mai adăugaţi puţină apă minerală.
Se pot servi goale (fiind destul de dulci şi aromate) sau cu dulceaţă, cremă, îngheţată,frişcă în funcţie de preferinţe.
Poftă bună!
O bunătate, după spusele Zmeilor;) Sincer am avut un pic de temere cu fenicu-lul, nou introdus în mâncarea Zmeilor;) Spre...
Felii de carne cu fenicul și cartofi noiSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui