clatite cu ciuperci

Mod de preparare

Din faina ,lapte, oua si ulei se prepara foile de clatite. In untul infierbantat se inabusa ceapa si ciuperci, se adauga vin, marar si sare. Aceasta compozitie se raceste si se ruleaza, introducand capetele in interior ,pentru a nu iesi umplutura. Se asaza pe un platou si se introduc la cuptor cca 5 min.