Oualele se amesteca cu faina, sare si putin lapte; compozitia se subtiaza cu cantitatea de lapte ramasa; adaugand treptat pana ce se obtine compozitia de clatite. Se prepara clatitele intr-o tigaie unsa cu ulei si incinsa bine; compozitia se toarna astfel incat sa se intinda in strat subtire si pe toate suprafata tigaii, prin miscare roatativa. Foile de clatite se asaza suprapuse pe o farfurie, se umplu cu dulceata, se ruleaza si se pudreaza cu zahar vanilat.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat