Gustos.ro / Retete culinare / Clatite cu iaurt

Clatite cu iaurt

Name: Clatite cu iaurt
Prep time: 20 min
Cuisine: Franta
Ingredients: -500 ml iaurt(250 simplu,250 cu fructe); -3 oua; -200 g branza dulce; -1 lgta praf de copt,1 lgta bicarbonat de sodiu; -200 ml faina; -3 linguri de zahar; -50 g stafide; -coaja rasa de portocala si lamaie,vanilie; -1 cub de unt

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-500 ml iaurt(250 simplu,250 cu fructe)
-3 oua
-200 g branza dulce
-1 lgta praf de copt,1 lgta bicarbonat de sodiu
-200 ml faina
-3 linguri de zahar
-50 g stafide
-coaja rasa de portocala si lamaie,vanilie
-1 cub de unt

Mod de preparare

Amestecul 1:se mixeaza iaurtul,ouale intregi,branza dulce,zaharul ,aromele,stafidele si untul topit

Amestecul 2:faina cernuta cu praful de copt si bicarbonatul

Se adauga amestecul 2 peste 1 si se amesteca pana la incorporare,fara a exagera,astfel incat sa ramana cateva cocoloase.Se lasa la odihna 15-20 min.Se unge tigaia si se coc sub capac la foc mic,apoi se intorc cu o spatula .Ele se umfla,sunt foarte pufoase,iar daca le bruscam la intors,se lasa.Se pudreaza cu zahar praf si se mananca neumplute.