Astazi va prezint niste clatite aromate cu lamaie si umplute cu o dulceata delicioasa de afine.
Pentru prepararea lor am folosit noul meu ajutor in bucatarie Panini Maker Breville util atat pentru clatite clasice, pancakes sau pentru a prepara rapid sandwich-uri delicioase.
Intr-un bol mixam ouale impreuna cu sarea si zaharul.
Adaugam apoi treptat coaja de lamaie, faina, laptele, apa si uleiul folosind un tel.
Conectam aparatul Panini Maker Breville la priza si dupa ce s-a incalzit (se aprinde ledul verde), punem cu un polonic din compozitia de clatite pe plita aparatului si apasam capacul.
Pentru fiecare clatita procedam la fel lasand capacul apasat timp de 2-3 minute.
Luam clatitele din aparat cu o spatula de plastic sau silicon ca sa nu zgariem plita.
Ungem fiecare clatita cu dulceata de afina si o rulam.
Servim clatitele pudrate cu zahar pudra.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti