Se spala orezul in 2-3 ape, apoi se fierbe. Dupa ce s-a fiert orezul, se scurge de apa si se clateste in apa calduta, pentru a ramane "bob cu bob", sa nu se lipeasca.
Se taie ceapa cubulete si se caleste. Separat, se fierbe ficatul de pui, apoi se scoate si se caleste impreuna cu ceapa. Se adauga piper, sare si nucsoara dupa gust. Dupa ce s-au calit ceapa si ficatelul de pui, se amesteca cu orezul.
Se prepara foile de clatite care se umplu cu compozitia formata.
Se servesc cu muraturi sau cu smantana.
Pofta buna!
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat