Gustos.ro / Retete culinare / Clatite cu piept de pui si ciuperci

Clatite cu piept de pui si ciuperci

Name: Clatite cu piept de pui si ciuperci
Prep time: 50 min
Ingredients: Pentru 8 clatite:; un piept de pui mare; 700 gr ciuperci champignon, proaspete; 400 gr smantana; o ceapa; cateva frunze de ceapa verde; condimente (piper, sare, busuioc); + ingredientele necesare pentru cele 8 foi de clatite

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 8 clatite:
un piept de pui mare
700 gr ciuperci champignon, proaspete
400 gr smantana
o ceapa
cateva frunze de ceapa verde
condimente (piper, sare, busuioc)
+ ingredientele necesare pentru cele 8 foi de clatite

Mod de preparare

Clatitele se fac asa cum stiti dvs, numai ca fara adaos de zahar sau arome.

Pieptul de pui si ciupercile se spala si se maruntesc. Se caleste o ceapa in unt sau ulei, iar peste se adauga pipetul de pui. Lasati-l vreo 15 minute numai pe el, sa se rumeneasca putin. Dupa ce carnea s-a rumenit putin, am adaugat si ciupercile taiate marunt. Le-am lasat sa se caleasca impreuna, apoi am oprit focul, le-am lasat sa se raceasca, le-am condimentat si am turnat peste smantana si cateva frunze de ceapa verde taiate marunt. Am amestecat bine de tot, dupa care am umplut 8 clatite.

Pofta buna!