Gustos.ro / Retete culinare / Clatite de ciocolata

Clatite de ciocolata

Name: Clatite de ciocolata
Prep time: 90 min
Ingredients: faina de grau; 5 oua; 1 esenta de rom; 3 linguri zahar tos; 1 plic zahar vanilat; 700 gr lapte; 2 linguri margarina; 2 linguri de cacao; jumatate de tableta de ciocolata; praf de sare

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

faina de grau
5 oua
1 esenta de rom
3 linguri zahar tos
1 plic zahar vanilat
700 gr lapte
2 linguri margarina
2 linguri de cacao
jumatate de tableta de ciocolata
praf de sare

Mod de preparare

Intr-un vas punem ciocolata rupta bucati impreuna cu margarina si laptele la foc mic. Amestecam pana cand se topeste ciocolata, dupa care adaugam cacaua si cand e gata (totul este bine omogenizat) lasam la racit.

Batem ouale cu zaharul tos si cel vanilat impreuna cu esenta de rom si praful de sare. Peste compozitia rezultata adaugam treptat ciocolata amestecata cu lapte si margarina, faina. Amestecam bine pana cand obtinem un aluat (ca o smantana subtire).

Coacem clatitele pe ambele parti intr-o tigaie antiaderenta. Umplutura este la libera alegere. Eu am folosit nutella.

POFTA BUNA!