Clatite de vanilie cu afine

Mod de preparare

Se amestec toate ingredientele uscate (mai putin afinele)

cu un virf de cutit de sare. Se amesteca oul,untul topit, esenta de vanilie si laptele apoi se adauga peste ingredientele uscate pentru a obtine o coca. Se adauga afinele. Se incinge o tigaie non-adeziva si se coace cite o lingura din acest amestec pina apar gaurele mico la suprafata, apoi se intorc si se coc si pe cealalta parte pina devin aurii.